Maison Paul Chollet
Maison Paul Chollet har adresse i Savigny-les-Beaune og er et lille domaine, som alene producerer Cremant De Bourgogne. Maison Paul Chollet drives idag af Manon Remy og hendes mand.
Maison Paul Chollet producerer en række forskellige Cremant De Bourgogne med høj kvalitet.
Der er tale om en lille produktion, hvor alle processer er manuelle.